Nutrition - Clément H.

Du lait ? Non merci !

De nos jours, le lait de vache fait de plus en plus débat; faut-il en consommer ou non ?! Certains adeptes des produits laitiers vous diront qu'ils se portent très bien en consommant du lait sous toutes ses formes quotidiennement. D'autres en revanche vous diront le contraire en voyant le lait comme un produit à banir absolument de son alimentation. 
Voici 5 faits sur le lait de vache expliqués ci-dessous qui vous feront peut-être changer d'avis si ce n'est déjà le cas !

 

 

1) Le lait de vache est un produit gras qui contient des acides gras saturés qui retiennent les lipides et les stocks en graisses. Si ce produit n'est pas consommé avec modération, il y a un risque d'obésité et de maladies.

 



2) Le calcium présent dans le lait est certes important à notre corps mais n'est assimilable qu'à 30%; contrairement aux produits végétaux qui le sont entre 40 et 60%.



3) Le lait stérile est un acidifiant pour le corps humain et demande donc à celui-ci un effort supplémentaire afin de l'éliminer. Le corps se déminéralise alors un peu plus.



4) Entre 70 et 75% de la population mondiale est intolérente au lactose.
De plus, l'être humain est la seule espèce sur terre à consommer du lait après le severage et ce soit disant plus, du lait provenant d'autres espèces.

 



5) Le lait de vache contient une grande quantité d'IGF-1, une hormone de croissance que nous possédons aussi et qui nous permet de grandir. Cependant celle contenu dans le lait est présente en trop grande quantité. Cela entraîne une multiplication impotante des cellules du corps mais aussi des cellules cancéreuses.